主料 | ||
饺子皮半斤 | ||
辅料 | ||
鸡蛋2个 | 虾仁适量 | 黄瓜3根 |
盐适量 | 芝麻油适量 |
1/6. 1买了三块钱的饺子皮,临时起意吃饺子来不及自己做皮
2/6. 把黄瓜用刨丝器把黄瓜弄碎,沥干水,最好用手挤一下3.虾仁煮熟切碎4.鸡蛋两个打散5.锅里少放些油,鸡蛋下锅炒,炒的差不多了放入切碎的虾仁,翻炒几下,出锅(可以在放些火腿)
3/6. 好啦!准备工作做好了,开始拌馅啦,先把几种材料放到一起,然后打个生鸡蛋,加些盐(盐要少放啊,因为还要蘸料)加一点芝麻油,就可以拌啦,拌匀就可以了,因为黄瓜虾仁要的就是鲜嘛,所以不用再加别的材料了
4/6. 好啦,馅拌好了就可以包啦,依据个人的习惯包就好了,哈哈,本人手不太巧,所以就包成这个模样啦
5/6. 包好了就可以煮了,烧水时放点盐,然后呢要加三次水,哈,这个大家应该都知道了吧,这样煮的饺子很劲道的
6/6. 蘸料呢就可以随意了,几瓣蒜,加些醋,酱油,芝麻油就可以了,好啦,开动了