主料 | ||
米饭2人份 | 胡萝卜1根 | 黄瓜1根 |
鸡蛋1个 | 火腿肠1根 | 咸鸭蛋1个 |
寿司专用紫菜2张 | 肉松适量 |
1/9. 首先做一锅米饭,闷饭过程准备食材就可以。食材是最后才拍的,没拍全…胡萝卜,鸡蛋,需要加工下。
2/9. 胡萝卜插成丝,然后放油炒软,放芝麻或者香油味道更好,最后加半勺盐。
3/9. 火腿,黄瓜,鸡蛋饼切成条备用。食材全部摆好。
4/9. 用普通的大米,延展性不是很好 ,可以先用筷子铺匀。Ps.图为一碗米饭
5/9. 把米饭按平,这样包起来口感更Q。
6/9. 上食材,图为鸭蛋黄。把香肠和黄瓜放两边,比较好包,不容易散。
7/9. 再卷个肉松的。
8/9. 当当当!这是一碗饭~
9/9. 切开,是这个样子的~其余的食材可以当小菜吃吃~包括胡萝卜。
米饭要闷的软一些,加一些糯米更佳。