家常油泼面

1/7. 鸡蛋和面，可以让面不软，一定要和的硬一点

2/7. 擀成一张面皮

3/7. 叠一下用到切成细条，就可以了。

4/7. 把青菜下锅焯一下。

5/7. 煮面。

6/7. 把豆芽和油菜铺在碗底，放入面条，加入蒜末，辣椒面，葱花，烧一点热油，浇入。