主料 | ||
士力架20克 | 蛋黄1个 | 淡奶油200克 |
细砂糖8克 |
1/9. 将所有材料准备好
2/9. 蛋黄加入100克淡奶油和8克细砂糖搅匀 煮到马上要沸腾时关火
3/9. 将士力架切碎 倒入30克热的蛋黄奶油溶液 搅拌到融化 放凉备用
4/9. 淡奶油打到7分发
5/9. 在士力架溶液中放入30克打发的淡奶油 变成士力架奶油糊
6/9. 将剩余的淡奶油和剩余的蛋黄奶油溶液混合 变成原味奶油糊
7/9. 将士力架的奶油糊先倒入冰棍容器中 放入冰箱冷冻5-10分钟
8/9. 然后再倒入原味奶油糊 继续冷冻
9/9. 第二天脱模就可以了~