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卤香干又实惠又好吃，不输荤菜，绝对是很受欢迎的本帮菜，卤过的香干很有嚼劲，既可以当菜下酒，秘制卤豆干，秒杀你的挑剔胃口！
卤香干又实惠又好吃，不输荤菜，绝对是很受欢迎的本帮菜，卤过的香干很有嚼劲，既可以当菜下酒，秘制卤豆干，秒杀你的挑剔胃口！
| 主料 | ||
| 盐卤五香干120g适量 | 大青椒片90g适量 | 大红椒片60g适量 |
| 后腿精肉片50g适量 | ||
| 辅料 | ||
| 蒜肉20g适量 | 我厨豆豉炒汁适量 | 两汤匙油适量 |
| 1/5茶匙香油适量 | ||
双椒香干炒肉片的做法，共4个步骤
1/4. 青红椒片洗净备用
2/4. 蒜肉切成蒜末，香干切成斜片放入碗中，倒入开水烫5分钟捞出沥干备用
3/4. 锅中放入30g油（约两汤匙）烧热，下蒜片炒香，下肉片炒至变色，随后倒入所有食材炒拌均匀；
4/4. 根据个人口味加入我厨豆豉炒汁炒至肉片熟，淋上香油炒匀即可。
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