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1/11. 豆腐切成5毫米宽的片。
2/11. 入煎锅中煎。
3/11. 至两面金黄色盛出备用。
4/11. 辣椒去籽洗净切段,葱姜切末。
5/11. 猪肉切片。
6/11. 木耳泡发洗净撕成小块。
7/11. 热锅下油,放少许葱姜炝锅,先放入猪肉翻炒至出油。
8/11. 再放入豆腐、木耳翻炒。
9/11. 一会再加郫县豆瓣炒至出红油再加美极鲜。
10/11. 五香粉,白砂糖,葱姜末翻炒均匀。
11/11. 最后加入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
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