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1/5. 和面。头一天晚上用酵母菌和面,出现蜂窝状就说明面发好了。
2/5. 大葱切成细碎
3/5. 制作肉馅。将大葱细碎、食用油、香油、酱油、味精、生姜粉、五香粉等调料与肉馅搅拌均匀。喜欢四川味道的,可以加辣椒粉和花椒粉。
4/5. 将面团擀成长方形薄皮,肉馅均匀涂抹,并褶成长条状,醒十分钟,就可以上蒸锅。大火25分钟,闷5分钟就可以享受美味啦!
5/5. 成品切成块状,就可以吃了。
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