自制虾丸

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亲，你还买外面的虾丸吗？有了ErgoChef原汁机，虾丸也可以自己做哦！自己做真材实料，美味又卫生！吃过对比过才知道外面卖的加了多少淀粉甚至香精色素！

主料
虾250克	蛋清适量	淀粉适量

自制虾丸的做法，共8个步骤

1/8. 虾剥壳洗净，打蛋清备用。

2/8. 剥好的虾、蛋清放入ErgoChef果汁机搅拌。

3/8. 还好有ErgoChef原汁机，约十秒钟即可，否则用手剁，得把手都剁断了的节奏。

4/8. 刮出装入容器，加入淀粉搅拌均匀。

5/8. 用手挤成丸状放入沸水中（视个人口味，可用清汤）。

6/8. 煮大概10分钟左右即可，加调料。

7/8. 美味又干净的虾丸可以上桌了！

8/8. 一口咬下去，真是太滑太鲜甜了，回味无穷！

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