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土豆丝饼

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Dream夢

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早上起床熬了小米粥,但是家里没有花卷馒头之类的干粮,突然想到家里有土豆吖,做个土豆丝饼非常不错哦,外酥里嫩,再配上番茄酱,就是中式披萨嘛~
主料
土豆1个火腿肠1根鸡蛋1个
面粉100克青椒丝适量洋葱丝适量
3片盐,鸡精适量黑胡椒粉少许
孜然粉少许

土豆丝饼的做法,共5个步骤

土豆丝饼的做法图解1

1/5. 准备食材,改刀食材。
就不一一发图了
1.土豆搽细丝。
2.洋葱切小粒。
3.青椒切丝。
4.火腿肠切小粒。
5.姜片切末。

土豆丝饼的做法图解2

2/5. 所有上述食材全部倒入一个盆里。黑胡椒粉和孜然粉依个人口味添加哦!

土豆丝饼的做法图解3

3/5. 所有食材搅拌均匀,准备下锅。

土豆丝饼的做法图解4

4/5. 开火,倒入适量植物油,油热以后倒入混合土豆丝液,用铲子将土豆丝压成薄厚适中的圆形。

土豆丝饼的做法图解5

5/5. 中火煎至土豆丝饼变色,两面金黄,洒上黑芝麻,即可出锅啦~个人觉得土豆丝饼可以和沙拉酱番茄酱搭配哦~

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营养信息

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  • 土豆丝饼热量937 千卡
  • 脂肪29.47 克
  • 蛋白质52.55 克
  • 碳水化合物200.87 克
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