主料 | ||
土豆1个 | 火腿肠1根 | 鸡蛋1个 |
面粉100克 | 青椒丝适量 | 洋葱丝适量 |
姜3片 | 盐,鸡精适量 | 黑胡椒粉少许 |
孜然粉少许 |
1/5. 准备食材,改刀食材。
就不一一发图了
1.土豆搽细丝。
2.洋葱切小粒。
3.青椒切丝。
4.火腿肠切小粒。
5.姜片切末。
2/5. 所有上述食材全部倒入一个盆里。黑胡椒粉和孜然粉依个人口味添加哦!
3/5. 所有食材搅拌均匀,准备下锅。
4/5. 开火,倒入适量植物油,油热以后倒入混合土豆丝液,用铲子将土豆丝压成薄厚适中的圆形。
5/5. 中火煎至土豆丝饼变色,两面金黄,洒上黑芝麻,即可出锅啦~个人觉得土豆丝饼可以和沙拉酱番茄酱搭配哦~