秋葵炒蟹柳

1/9. 秋葵洗净斜刀切菱形，蟹柳去胶衣斜切一刀，胡萝卜姜少许切菱形备用

2/9. 烧一锅水加少量盐和油，水开下秋葵煮大约50秒煮熟秋葵捞起放一边备用（很多菜加盐和油都可以保持颜色和让口感更好）

3/9. 将蟹柳胡萝卜倒入焯秋葵的水里煮30秒等蟹柳煮烫就漏起来和秋葵一起备用

4/9. 热锅冷油小火下姜片爆香

5/9. 倒入秋葵蟹柳大火翻炒

6/9. 少许生粉加水，适量盐，味精翻炒等芡汁收好淋少许油提亮就可起锅了（生粉不能太多，怕掌握不好就先少加一些，不够可以再加，多了就没法改了）

7/9. 这是成菜

8/9. 配个秋葵蛋炒饭