酱料肉末黄瓜卷

1/19. 黄瓜洗净

2/19. 切成6cm左右的长段

3/19. 再一切为二

4/19. 用挖球勺去掉黄瓜心

5/19. 焯水后捞出过凉

6/19. 里脊肉切丁

7/19. 加盐、淀粉、料酒拌匀腌10分钟

8/19. 茶树菇去蒂洗净

9/19. 切碎丁

10/19. 葱切葱花，姜切末，辣椒切圈

11/19. 锅内热油，放葱花、姜丝、辣椒爆香

12/19. 下入茶树菇翻炒

13/19. 再倒入腌好的肉丁

14/19. 放入一袋火锅蘸料

15/19. 跟肉丁炒匀备用

16/19. 韭菜烫软备用

17/19. 将炒好的肉末一一放入黄瓜段中

18/19. 烫软的韭菜放在黄瓜段底下