培根土豆浓汤-精要主义

1/18. 配料

2/18. 小土豆在水里煮20-30分钟，至筷子能轻易刺透，也可在煮饭时在蒸架上蒸熟。

3/18. 然后去皮

4/18. 用勺子碾碎备用

5/18. 洋葱切细丝

6/18. 锅里放黄油溶化后

7/18. 入洋葱丝中火炒软炒香

8/18. 把炒好的洋葱丝，土豆泥倒入料理机，加水刚盖没食材。

9/18. 打成浓汁

10/18. 把打好的浓汁放到炒洋葱的锅里小火煮

11/18. 其中加盐加奶调味

12/18. 磨上一些黑胡椒增香

13/18. 至微沸

14/18. 盛在汤碗里备用

15/18. 把培根切小片

16/18. 另起不粘锅把培根两面煎至香脆，火也不要太大，容易糊

17/18. 然后轻放在浓汤上