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1/4. 将红萝卜去樱洗净。
2/4. 将红萝卜切成片用盐和蒜末盐腌出水。(半个钟就好)
3/4. 待红萝卜腌出水并且变软后,倒掉腌出来的水,加上白糖、白醋搅拌均匀继续腌。
4/4. 红萝卜本身比白萝卜要辣许多,所以腌的时间也要长很多,我是中午腌的,第二天早上开吃,就很酸甜爽口了。(白萝卜一般加入糖后再继续腌半个钟就行了。)吃的时候加点香油和芝麻味道更好呢。
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