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香菇肉酱面

香菇肉酱面

果妈海青

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来到新疆后一直惦记老家的一个快餐店里的炸酱面,前两次都是老公给做的酱,最近老公忙,嘴馋了,就凭着感觉自己鼓捣的,味道真是绝了,哈哈,宝贝女儿吃了半碗呢。
主料
五花肉250克香菇200克大蒜5颗
小葱5根色拉油10克300克
甜面酱20毫升黄豆酱20毫升黄瓜1根
萝卜1根面条适量

香菇肉酱面的做法,共11个步骤

香菇肉酱面的做法图解1

1/11. 五花肉剁碎备用

香菇肉酱面的做法图解2

2/11. 香菇剁碎备用

香菇肉酱面的做法图解3

3/11. 大蒜,小葱切碎备用

香菇肉酱面的做法图解4

4/11. 锅里放入色拉油,放入五花肉把肉里的油炒出去,再加入香菇,大约再炒十分钟

香菇肉酱面的做法图解5

5/11. 放入小葱和大蒜

香菇肉酱面的做法图解6

6/11. 加水比肉要稍微高出一点,甜面酱和黄豆酱各放两勺。开大火

香菇肉酱面的做法图解7

7/11. 大火开过之后,打开锅盖,小火慢慢熬煮30分钟,一盘美味的香菇肉酱就出锅了。

香菇肉酱面的做法图解8

8/11. 切黄瓜丝和萝卜丝备用,刀工不好,大家将就看吧,哈哈

香菇肉酱面的做法图解9

9/11. 开水煮面,过冷水,放入小菜,酱,就可以食用了。煮面条的照片没有拍。嘿嘿。

香菇肉酱面的做法图解10

10/11. 再搭配一盘清凉可口又去火的凉拌西红柿,这感觉~这美味~

香菇肉酱面的做法图解11

11/11. 等孩子午觉醒来才吃的,小菜已经蔫了。

小窍门

用五花肉做酱可以少放一点色拉油。

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营养信息

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  • 香菇肉酱面热量2656 千卡
  • 脂肪155.97 克
  • 蛋白质45.07 克
  • 碳水化合物155 克
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