主料 | ||
五花肉250克 | 香菇200克 | 大蒜5颗 |
小葱5根 | 色拉油10克 | 水300克 |
甜面酱20毫升 | 黄豆酱20毫升 | 黄瓜1根 |
萝卜1根 | 面条适量 |
1/11. 五花肉剁碎备用
2/11. 香菇剁碎备用
3/11. 大蒜,小葱切碎备用
4/11. 锅里放入色拉油,放入五花肉把肉里的油炒出去,再加入香菇,大约再炒十分钟
5/11. 放入小葱和大蒜
6/11. 加水比肉要稍微高出一点,甜面酱和黄豆酱各放两勺。开大火
7/11. 大火开过之后,打开锅盖,小火慢慢熬煮30分钟,一盘美味的香菇肉酱就出锅了。
8/11. 切黄瓜丝和萝卜丝备用,刀工不好,大家将就看吧,哈哈
9/11. 开水煮面,过冷水,放入小菜,酱,就可以食用了。煮面条的照片没有拍。嘿嘿。
10/11. 再搭配一盘清凉可口又去火的凉拌西红柿,这感觉~这美味~
11/11. 等孩子午觉醒来才吃的,小菜已经蔫了。
用五花肉做酱可以少放一点色拉油。