主料 | ||
藿香叶10个 | 糯米粉适量 | 鸡蛋1只 |
清水适量 | 豆沙适量 | 色拉油适量 |
1/9. 藿香叶子挑选掌心大小的,清洗干净。如果叶子太小,包不住多少馅儿,吃不过瘾哦~摘叶子的时候可以多留点叶柄
2/9. 糯米粉打一个鸡蛋,加清水,打匀。糊不能太稀,要厚一些,搅拌时感觉到阻力
3/9. 豆沙馅儿准备好
4/9. 把豆沙馅儿放在叶片中央
5/9. 把叶子卷起来,最后可以用叶柄固定
6/9. 放到拌好的糯米粉糊糊里,确保每个面都挂上糊
7/9. 油锅烧开后放入挂好糊的藿香饼
8/9. 炸到金色出锅,用厨房吸油纸去浮油,然后就可以吃啦!
9/9. 顺便秀一下绿意满满的阳台~