韭菜猪肉水饺

1/12. 猪肉剁成肉泥。

2/12. 葱姜也剁成末，放入猪肉中。

3/12. 在馅中加3勺酱油，一勺美极鲜，一小勺盐，一小勺五香粉，3勺花生油。

4/12. 绞打上劲。

5/12. 韭菜洗净，控水，剁碎。

6/12. 放入肉馅中搅拌均匀。

7/12. 面粉加水和成面团，和好后盖上湿笼布饧10分钟，再揉一遍。

8/12. 面就和好了。

9/12. 和好的面下剂子。

10/12. 擀成饺子皮。

11/12. 包成饺子。