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韭菜猪肉水饺

韭菜猪肉水饺

大连安娜

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主料
猪肉300克韭菜400克木耳10克
饺子皮适量
辅料
适量料酒适量白糖适量
食用油适量东古一品鲜适量黑胡椒粉适量
适量

韭菜猪肉水饺的做法,共6个步骤

韭菜猪肉水饺的做法图解1

1/6. 把猪肉绞好,兑上温水,按一个方向搅拌。然后依次添加一品鲜、姜、盐、糖、料酒、黑胡椒粉、食用油。(提前煨好入味)

韭菜猪肉水饺的做法图解2

2/6. 韭菜摘掉黄叶子,在水中净泡一会洗干净,再切成小段。

韭菜猪肉水饺的做法图解3

3/6. 把切好的韭菜叶放到肉馅里,往韭菜叶里依次添加盐和食用油,用筷子搅拌韭菜叶。

韭菜猪肉水饺的做法图解4

4/6. 加木耳,然后再把肉馅和韭菜叶沿着一个方向搅拌。饺子馅就这样调好了,下一步开始准备包饺子吧!

韭菜猪肉水饺的做法图解5

5/6. 为了节省时间,买现成的饺子皮,然后开始包饺子。

韭菜猪肉水饺的做法图解6

6/6. 鲜香肉馅的大饺子煮好了,可以吃了!

小窍门

所有的辅料要根据个人口味添加,关键是要用心。肉馅需要提前20~30分钟调好,这样能使包出来的饺子味道更加鲜美。

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营养信息

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  • 韭菜猪肉水饺热量2518 千卡
  • 脂肪32.85 克
  • 蛋白质25.569999 克
  • 碳水化合物62.1 克
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