开胃空心菜梗

1/5. 菜市买处理好的空心菜梗，或是买一整把空心菜自己摘，这样叶子还可以另外做菜。

2/5. 辣椒切碎，空心菜梗洗净切段。

3/5. 不要切的太长 差不多就行了

4/5. 锅内放油爆炒几下辣椒，如果要放蒜蓉也和辣椒一起放，然后倒入空心菜梗翻炒，快熟时撒盐，倒入醋，酱油可放可不放，再翻炒一会儿就好了。