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新疆椒麻鸡

新疆椒麻鸡

Amur猫

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主料
土鸡1只洋葱1个青椒红椒各一个
新疆辣椒干4条小干椒少许麻油适量看口味
香油少许大蒜6到8颗生姜适量
花椒少许木耳少许配色大葱1根
花椒沫适量

新疆椒麻鸡的做法,共8个步骤

新疆椒麻鸡的做法图解1

1/8. 煮一只土鸡我煮得是蛋鸡也可以味道不一样得哦,煮鸡事放盐,花椒,新疆辣椒干,小干椒,等到感觉差不多了就捞出锅,放盘子里等凉了可以用手撕开得温度就可以了。

新疆椒麻鸡的做法图解2

2/8. 把鸡肉撕碎撕成条骨头少带点肉留着别把骨头剃干净了…准备洋葱,大蒜,生姜,葱,青椒和红椒,葱需要切成长条我没葱了就找了点小葱调味。

新疆椒麻鸡的做法图解3

3/8. 鸡肉汤一大碗里面得辣椒全捞出来,要是下面留两碗,泡好木耳。

新疆椒麻鸡的做法图解4

4/8. 热锅倒少许食用油放葱姜蒜,洋葱,炒香,洋葱先放一半一半留着,

新疆椒麻鸡的做法图解5

5/8. 一分钟后放鸡肉汤花椒油花椒沫,盐,味精,鸡精,香油,

新疆椒麻鸡的做法图解6

6/8. 在放木耳进去。

新疆椒麻鸡的做法图解7

7/8. 在放鸡肉进去煮一分钟

新疆椒麻鸡的做法图解8

8/8. 最后放青椒红椒,尝一下盐和花椒味按自己口味放调料,最后出锅了,就这样,我是自己还下了皮带面吃,想吃面找我在教你。这图片快吃完了拍得一上桌没来急拍就抢了…

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营养信息

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  • 新疆椒麻鸡热量1521 千卡
  • 脂肪214.79 克
  • 蛋白质37.1 克
  • 碳水化合物134.86 克
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