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1/4. 排骨肥肉生姜清水煮一下去血腥
2/4. 山药胡萝卜大蒜准备,大蒜留点皮,因为时间久怕找不到……
3/4. 排骨水开后换一道水,黄酒少许,其它全部扔进去。
4/4. 等到水开后再来个十五分钟吧,再久一点只要汤还在就好,看汤少了许多后加盐适量,撒葱装盘。颜色挺好
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