煎小笼包

1/6. 把面发好，用酵母温水

2/6. 把大头菜和香菇分别用水罩一下，去味，切好后放入芝麻，植物油，盐，大料面，鸡精，耗油，生抽，少许料酒

3/6. 弄成一个个小剂子，用手按成饼包成小包子就

4/6. 放入平底锅倒入水盖上盖子，水大约在包子一半的位置，小火等水慢慢靠干

5/6. 在锅内水靠干时滴入少许油煎到底部金黄就可以了