主料 | ||
猪腿肉约300克 | 青瓜1个 | 饺子皮约250克 |
辅料 | ||
盐适量 | 香醋适量 | 蒜末1匙 |
姜1匙 |
1/9. 准备一块猪腿肉。
2/9. 青瓜刨成细屑备用。
3/9. 磨少许姜末,去腥。
4/9. 将前面步骤材料调入盐拌匀。小笼包的青瓜鲜肉馅即成。
5/9. 准备饺子皮【懒嘛,连包子皮都买现成的。】
6/9. 饺子皮放上肉馅。【不要贪心喏。】
7/9. 包包子的手法包好一个小笼包。
8/9. 水烧开后上锅大火蒸八到十分钟左右,小笼包可以出锅了。
9/9. 蘸着香醋和蒜末,懒人的青瓜小笼包开吃吧。