蟹黄小笼包的做法

蟹黄汤包以数百年的悠久历史名闻遐迩，是全国六大名包之一。它具有制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"的独特个性。蟹油金黄，味浓多卤，鲜美异常，若食时佐以镇江香醋味道更香，是秋季的名特点心。