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1/4. 香菇洗净备用;
2/4. 香菇切成0.3cm的丝,豆腐切成0.5cm的丝备用;
3/4. 取10g生粉和15g水调成水淀粉备用;
4/4. 锅中放入15g油烧热,下肉丝炒至变色,下荠菜炒香,下300g水,倒入豆腐、香菇丝中火烧开后,根据个人口味加入小炒料包拌匀,加入水淀粉勾薄芡,最后淋入香油即可。
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