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果味山药

果味山药

帅帅小厨

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今天来个高压锅版的山药,给你带来不一样的味道
吃惯了蓝莓山药,桂花山药,我今天用果珍来一个果珍山药
主料
山药适量果珍适量枸杞适量
辅料
白糖适量

果味山药的做法,共8个步骤

果味山药的做法图解1

1/8. 准备原料

果味山药的做法图解2

2/8. 山药去皮泡在水中

果味山药的做法图解3

3/8. 山药切段

果味山药的做法图解4

4/8. 山药焯水防止氧化,除掉粘液

果味山药的做法图解5

5/8. 锅中放冰糖30g左右,砂糖30g,果珍30g,水适量

果味山药的做法图解6

6/8. 加热化开即可,不要太粘稠了

果味山药的做法图解7

7/8. 倒入压力锅中

果味山药的做法图解8

8/8. 上汽后10分钟,锅凉了就打开

小窍门

提示:1、糖的量根据个人口味,这个我是看电视学的,原方子没有果珍,加了之后颜色更加漂亮
2、糖汁子不要太粘稠了,基本没过山药的三分之二,第一次我糖汁太粘稠直接糊掉了
3、味道不错,锅很给力,非常的软烂入味,放凉了吃更好吃
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营养信息

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  • 果味山药热量528 千卡
  • 脂肪1.7 克
  • 蛋白质15.8 克
  • 碳水化合物172.5 克
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