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清炒蒲瓜丝

清炒蒲瓜丝

吃货小姐爱美食

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6月份是农村最不缺菜的时候了,瓜类,青菜,各类蔬菜纷纷成熟,弄得我每天都不知道吃哪样
主料
蒲瓜半个大蒜仔3瓣食盐适量
鸡精适量猪油适量

清炒蒲瓜丝的做法,共7个步骤

清炒蒲瓜丝的做法图解1

1/7. 蒲瓜半个,削皮

清炒蒲瓜丝的做法图解2

2/7. 切丝,要想切成大小均匀,丝又细需要经常练习才行啊

清炒蒲瓜丝的做法图解3

3/7. 猪油加热

清炒蒲瓜丝的做法图解4

4/7. 放入切碎的大蒜仔煸香

清炒蒲瓜丝的做法图解5

5/7. 放入蒲瓜丝

清炒蒲瓜丝的做法图解6

6/7. 最后加入食盐,鸡精就可以出锅了

清炒蒲瓜丝的做法图解7

7/7. 装盘

小窍门

蒲瓜,又名葫芦瓜,各地叫法不一样,具有清心热,润心肺,除烦渴,利小肠,利水消肿,通淋散结等功效

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营养信息

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  • 清炒蒲瓜丝热量647 千卡
  • 脂肪103 克
  • 蛋白质11.7 克
  • 碳水化合物43.9 克
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