凉拌鸡胗

1/8. 鸡胗清洗干净

2/8. 调料

3/8. 调料加水喝和小葱，煮开（水要没过鸡胗）

4/8. 水开加鸡胗，再次开的时候，转中火，炖20分钟（鸡胗我对半切了，这样炖的快一点），会有沫，可以撇一下

5/8. 煮好不急着才吃的话，泡2小时，入味一点

6/8. 拌的调料放一起，

7/8. 和切片的鸡胗一起拌好