韩式酱蟹

1/5. 螃蟹买回来用马上最短的时间洗刷干净

2/5. 葱姜蒜，八角，花椒，切好备用

3/5. 锅中放入水，酱油，葱姜蒜和八角，花椒，烧开，晾凉，放入白酒，醋和蜂蜜。

4/5. 螃蟹肚子下的三角形腮去掉，放入彻底凉下来的水中。室温30分钟，然后转入冰箱中冷藏24小时，就可以享用了。24小时后吃不完，一定要把汤汁再次烧开，晾凉，再放入螃蟹，不然会变质。