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孜然葱爆肉

孜然葱爆肉

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主料
后腿肉250克大葱1颗孜然粉一小勺
花椒一小把一小勺

孜然葱爆肉的做法,共7个步骤

孜然葱爆肉的做法图解1

1/7. 肉切片,葱切段

孜然葱爆肉的做法图解2

2/7. 在肉里倒少许孜然粉,拌好

孜然葱爆肉的做法图解3

3/7. 热锅,快到冒烟的时候倒油,在倒入花椒炒香(全程用小火,热锅凉油比较好吃)

孜然葱爆肉的做法图解4

4/7. 闻到花椒味之后,倒入肉片,炒至变色

孜然葱爆肉的做法图解5

5/7. 加入葱继续炒,快出锅时加盐就可以了

孜然葱爆肉的做法图解6

6/7. 炒好装盘(我有放入酱油,这个根据个人喜好放就好)

孜然葱爆肉的做法图解7

7/7. 制作完成

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营养信息

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  • 孜然葱爆肉热量1069 千卡
  • 脂肪44 克
  • 蛋白质26 克
  • 碳水化合物117.4 克
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