主料 | ||
紫苏叶一把 | 黄瓜一根 | 尖椒一根 |
辅料 | ||
盐少许 | 生抽少许 | 山茶油少许 |
1/11. 紫苏叶先用清水清洗一遍,再泡盐水去除掉灰尘,再用清水洗一遍,然后沥干水
2/11. 黄瓜、尖椒清洗干净
3/11. 尖椒切粗丝
4/11. 黄瓜切粗丝
5/11. 紫苏叶切粗丝
6/11. 三种食材同入一盆,根据口味撒盐、生抽
7/11. 再倒点山茶油,也可以倒点香油
8/11. 搅拌均匀
9/11. 现拌现吃
10/11. 有独特的香味
11/11. 脆脆的口感很清爽
里面的食材比例可以调整;拌好后一定要赶快吃,要不然就口感蔫蔫的不脆灵了;把紫苏换成白苏也好吃噢。