螃蟹有肉蟹，水蟹，膏蟹之分肉蟹和膏蟹：就是青蟹中的雄蟹和雌蟹。 1、肉蟹以肉为美，优质肉蟹的蟹肉丰满、爽滑鲜甜，有一股清香的感觉。 2、膏蟹的膏，就是雌蟹的卵巢，膏蟹的膏质稠密，蒸熟后鲜红透亮，香滑可口
| 主料 | ||
| 粗盐800克 | 膏蟹2只 | |
盐焗膏蟹的做法，共6个步骤
1/6. 热锅将盐炒热
2/6. 蟹摆好
3/6. 用盐盖住
4/6. 大火焗一分钟之后转小火焗四五分钟，然后翻炒几下，反复四五次
5/6. 出锅啦
6/6. 剥开就可以吃啦
点赞(8137)
分享到：
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11914人查看，0条评论
吃粗盐100克，热量11千卡
相当于网球1分钟消耗的热量...
吃膏蟹100克，热量95千卡
相当于足球14分钟消耗的热量...
意大利面
千层肉饼
芙蓉虾
土豆泥
蛋挞
鸡蛋羹
蓑衣黄瓜
龙井虾仁
凉拌木耳
三杯鸡
蒜薹炒肉
炒面
