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椰奶小方

椰奶小方

zheng糖糖

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主料
牛奶,椰浆,稀奶油,砂糖,吉利丁粉,椰蓉适量

椰奶小方的做法,共6个步骤

椰奶小方的做法图解1

1/6. 10克吉利丁粉加50克牛奶搅拌

椰奶小方的做法图解2

2/6. 放置在一旁备用

椰奶小方的做法图解3

3/6. 剩余牛奶(大约200ml)加100克稀奶油,100克椰浆,适量砂糖。开小火,不停搅拌至砂糖融化,不要煮沸。加入刚刚备用的溶化的吉利丁粉搅拌均匀。过筛倒入容器。

椰奶小方的做法图解4

4/6. 注意在容器底部铺保鲜膜,这样便于脱模。冷藏至凝结成固体,取出切小块,滚上椰蓉

椰奶小方的做法图解5

5/6. 当当当当

椰奶小方的做法图解6

6/6. 在牛奶中加入抹茶粉可做抹茶小方~

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