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零失败木瓜椰奶冻

零失败木瓜椰奶冻

辰泽妈

辰泽妈

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预谋已久,都未动手。做了好多攻略,初试成功,一次成功。
主料
成熟的木瓜一棵糖霜适量椰汁适量
牛奶适量淡奶油适量吉利丁片三片

零失败木瓜椰奶冻的做法,共12个步骤

零失败木瓜椰奶冻的做法图解1

1/12. 选购成熟的木瓜。牛奶,椰浆,吉利定片,糖霜。

零失败木瓜椰奶冻的做法图解2

2/12. 切开头部。掏空籽和内囊。

零失败木瓜椰奶冻的做法图解3

3/12. 把牛奶,椰奶,淡奶油混合。定量(这步可以省略)

零失败木瓜椰奶冻的做法图解4

4/12. 椰奶加热,放糖霜。晾凉。

零失败木瓜椰奶冻的做法图解5

5/12. 略凉的椰奶,放入事先泡好的吉利定片。搅拌致融化。

零失败木瓜椰奶冻的做法图解6

6/12. 装入掏空的木瓜。

零失败木瓜椰奶冻的做法图解7

7/12. 放冷藏室一夜。

零失败木瓜椰奶冻的做法图解8

8/12. 切。

零失败木瓜椰奶冻的做法图解9

9/12.

零失败木瓜椰奶冻的做法图解10

10/12. 切。

零失败木瓜椰奶冻的做法图解11

11/12. 这是剩余的椰奶冻。放被杯子里。切块,裹椰丝,成这样。

零失败木瓜椰奶冻的做法图解12

12/12. 卖相好,对不对?

小窍门

1成熟的木瓜。2椰奶冻的量,参照掏空的木瓜容量酌定。3装完椰奶放冷藏室,不是速冻。

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营养信息

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  • 零失败木瓜椰奶冻热量2029 千卡
  • 脂肪100.5 克
  • 蛋白质11.51 克
  • 碳水化合物111.8 克
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