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木瓜椰奶冻

木瓜椰奶冻

Sunshinec

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清甜的木瓜慢慢地融入香浓的椰奶,唤醒你所有的味觉,一个完美的旅行。
主料
牛奶130克椰汁60克淡奶油100克
吉利丁粉10克绵白糖40克木瓜1个

木瓜椰奶冻的做法,共8个步骤

木瓜椰奶冻的做法图解1

1/8. 准备好食材。椰蓉蹭镜☆

木瓜椰奶冻的做法图解2

2/8. 将牛奶、椰浆、淡奶油、绵白糖倒入锅中,小火加热至糖完全融化。

木瓜椰奶冻的做法图解3

3/8. 加入吉利丁粉,搅拌至全部融化均匀,之后关火待椰奶溶液凉。

木瓜椰奶冻的做法图解4

4/8. 木瓜对半切开,去籽。

木瓜椰奶冻的做法图解5

5/8. 也可以这样去蒂再去籽,随个人喜好选择。我的原料可以满足同时两种,所以都尝试了。

木瓜椰奶冻的做法图解6

6/8. 倒入放凉的椰奶溶液。

木瓜椰奶冻的做法图解7

7/8. 蒙上保鲜膜,入冰箱冷藏4小时左右,椰奶凝固即可。

木瓜椰奶冻的做法图解8

8/8. 享受时间带来的礼物吧!

小窍门

木瓜又称“万寿果、乳瓜、番木瓜”,为亚热带地区草本植物,素有“百益果王、万寿果”之称,和胃、通络舒筋、化湿。木瓜含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,还是养颜美肤之佳品。

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营养信息

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  • 木瓜椰奶冻热量1349 千卡
  • 脂肪100.76 克
  • 蛋白质12.08 克
  • 碳水化合物122.52 克
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