主料 | ||
牛奶130克 | 椰汁60克 | 淡奶油100克 |
吉利丁粉10克 | 绵白糖40克 | 木瓜1个 |
1/8. 准备好食材。椰蓉蹭镜☆
2/8. 将牛奶、椰浆、淡奶油、绵白糖倒入锅中,小火加热至糖完全融化。
3/8. 加入吉利丁粉,搅拌至全部融化均匀,之后关火待椰奶溶液凉。
4/8. 木瓜对半切开,去籽。
5/8. 也可以这样去蒂再去籽,随个人喜好选择。我的原料可以满足同时两种,所以都尝试了。
6/8. 倒入放凉的椰奶溶液。
7/8. 蒙上保鲜膜,入冰箱冷藏4小时左右,椰奶凝固即可。
8/8. 享受时间带来的礼物吧!
木瓜又称“万寿果、乳瓜、番木瓜”,为亚热带地区草本植物,素有“百益果王、万寿果”之称,和胃、通络舒筋、化湿。木瓜含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,还是养颜美肤之佳品。