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木瓜椰奶冻

木瓜椰奶冻

Summersweetie

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木瓜性平,含有独特的木瓜酶,女性吃好处多多椰奶营养丰富,是养生 美容的佳品天气越来越热,该吃点夏天的甜点咯~ 木瓜冰凉,椰奶清爽,清火去热
主料
木瓜1只椰汁280毫升吉利丁粉8克
白糖适量

木瓜椰奶冻的做法,共15个步骤

木瓜椰奶冻的做法图解1

1/15. 将木瓜切开一个口

木瓜椰奶冻的做法图解2

2/15. 勺子伸进去转几圈

木瓜椰奶冻的做法图解3

3/15. 挖去里面的籽

木瓜椰奶冻的做法图解4

4/15. 挖好的木瓜放进一个容器中,能立住就好,冷藏备用

木瓜椰奶冻的做法图解5

5/15. 吉利丁粉放入杯子

木瓜椰奶冻的做法图解6

6/15. 加少量椰奶泡开,备用

木瓜椰奶冻的做法图解7

7/15. 锅中倒入椰奶

木瓜椰奶冻的做法图解8

8/15. 放入适量白糖调味

(可按自己口味调节)

木瓜椰奶冻的做法图解9

9/15. 边搅拌边小火加热

木瓜椰奶冻的做法图解10

10/15. 加热到锅边起小泡,即可关火

木瓜椰奶冻的做法图解11

11/15. 加入泡好的吉利丁粉,搅拌均匀

木瓜椰奶冻的做法图解12

12/15. 将椰奶倒入木瓜中

木瓜椰奶冻的做法图解13

13/15. 扣上木瓜的盖子,冷藏一晚

木瓜椰奶冻的做法图解14

14/15. 取出冻好的木瓜,切开

木瓜椰奶冻的做法图解15

15/15. 再切成小块食用,冰冰凉凉的口感很清爽,天热时吃很解暑

小窍门

吉利丁粉是凝固的关键,不可省略,最好别减量 不然凝固的效果不好
冷藏的时间至少5小时,不然影响凝固效果

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营养信息

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  • 木瓜椰奶冻热量663 千卡
  • 脂肪0.56 克
  • 蛋白质4.57 克
  • 碳水化合物119.22 克
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