主料 | ||
红薯200克 | 紫薯100克 | 红枣50克 |
古法老红糖1块 | 姜3~4片 | 清水约1500毫升 |
1/11. 食材准备
2/11. 红枣洗净挖去核
3/11. 红薯和紫薯去皮洗净后切滚刀块
4/11. 用一个较大容器,把红薯和紫薯块儿浸泡,目的是使最后的糖水更清澈
5/11. 锅内加入约1500ml清水,把红枣和姜片加入其中同煮
6/11. 煮红枣的同时,把红薯块儿和紫薯块儿放在料理盒中,上面加上保鲜膜
7/11. 微波炉高火3分钟
8/11. 取出后用一根筷子试一下,已经可以很容易插透
9/11. 将红薯和紫薯加入汤锅后加入红糖再煮5分钟即可
10/11. 成品图
11/11. 成品图