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1/5. 番薯洗净去皮切小块,方便焖熟.
2/5. 浸泡在清水中半小时,中途不停换水,直至水变得清澈.
3/5. 老姜去皮拍碎.
4/5. 锅里放入片糖和姜碎煮至糖融化,水沸腾.
5/5. 放入番薯块,大火煮开,关火焖至番薯熟透.
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