葱油泼面

1/3. 锅中放入水，水滚开后，放入一丁点盐，放面条，面条煮熟后，过2次凉开水，控干水份，放入碗中，加入适量酱油，陈醋，辣椒酱，黑胡椒粉，香葱碎。

2/3. 香葱切碎和油一起入锅加热到香葱味出来，葱叶开始变干就关火，把葱油淋在面条上，开始拌均匀，即可。