紫砂锅煲排骨

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这道菜是家乡的味道^_^与魔兽世界一样都是满满回忆的味道^_^

紫砂锅煲排骨的做法，共10个步骤

1/10. 上好的扁担排骨，剁小块点易入味。

2/10. 抄水后捞出备用。

3/10. 姜切片，白干辣椒切段（白干辣椒是老家带来的，老家的味道，没有也可以不放，味道也一样棒棒哒。）

4/10. 剁椒豆食2大勺，可用老干妈代替。

5/10. 将抄好水的排骨、白干辣椒、姜片、剁椒豆食放入砂锅，加入1/3勺沙糖、1/3勺老轴、2勺生轴、1勺料洒、1/2勺生粉，2勺开水。

6/10. 腌半小时。（没有时间的话可以省略，腌半小时是为了更入味，上班族可以一早调好味，计算好时间，定好时，回到家就能吃到美味了。）

7/10. 蒸2小时，用其他蒸锅或压力锅都可以。

8/10. 用西红柿和芹菜叶摆盘，美美哒！

9/10. 来张近照^_^

10/10. 煲好的排骨摆盘、撒上葱花，瞬间有自己成为了星级大厨的感脚：-p.,开始享受美味吧^_^

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