主料 | ||
花生米500克 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 花椒适量 |
1/4. 花生米洗净加水泡15分钟
2/4. 15分钟后把水比出去,加盐、花椒适量,盐我加了的13克左右,花椒喜欢可以多加一点,拌匀腌制2天 ,泡花生米不要泡的时间久了,15分钟就可以,这样做出来五香花生米松脆可口的,口感很好
3/4. 2天后略微晾干一天,
4/4. 放烤箱烘烤,烤箱预热220度,烤半个小时,听到啪啪的、花生米的红皮爆裂的声音,就可以了。也可以用电饼铛,按烤花生的键,也挺方便。也可以用盐在锅里面炒,这个比较麻烦,不过盐炒的好吃