主料 | ||
苹果3个 | 全麦面粉50克 | 燕麦40克 |
砂糖(如有黄砂糖最好)35克 | 黄油45克 | 肉桂粉选用 |
橙子(选用)半个 |
1/9. 苹果削皮,切小片。平底锅开中小火,苹果倒下锅,半个橙子挤汁翻炒(没有可忽略)。把火关小慢慢煮, 苹果会慢慢变软。
2/9. (各位不好意思,这次做的过程没有拍照,用的旧图,请见谅)准备一个大碗,把黄油、全麦面粉、燕麦、糖统统倒进去,混合。可以直接拿手搓。
3/9. 混合好了就是这样,散散的。不要企图把它搓成团,我们需要的正是这种散散的状态。
4/9. 苹果煮好以后是有点软软的,而且比煮之前稍微通透一点的感觉。煮好以后放在一个烤盘里,把面粉混合物均匀地铺在苹果上。
5/9. 铺好
6/9. 175度,大概15到20分钟,
7/9. 直到表面金黄就好啦!如图
8/9. 不太甜,但有苹果的甜味
9/9. 还有淡淡的燕麦香