土豆焖鸡肉

1/5. 鸡肉切丁，用姜丝，少许盐，料酒腌制片刻，大概十分钟左右。

2/5. 香菇切半，土豆切丁或者滚刀片都可以。

3/5. 锅热放油，油热后放入鸡肉炒至变色后，加入土豆，少许盐酱油煸炒

4/5. 再加入香菇炒下，就可以加水，酱油，料酒，盐，盖锅盖闷煮了哦。水不要加太多，刚淹过就可以了呢。煮到收汁土豆还没烂的话再加水哦。