主料 | ||
草鱼1条 | 八角2颗 | 桂皮2片 |
花椒根据自己的口味 | 红泡椒根据自己的口味 | 干辣椒根据自己的口味 |
黄瓜1条 | 木耳根据自己的喜好 | 娃娃菜根据自己的喜好 |
香菜少许 |
1/11. 草鱼切片,加盐加酱油腌制半小时,备用
2/11. 替换成白菜了
3/11. 黄瓜
4/11. 香料
5/11. 炒香后加鱼骨鱼头翻炒
6/11. 先炒辣椒、八角、桂皮,加入鱼骨炒香
7/11. 加水,熬至变白
8/11. 将鱼骨捞起,用鱼汤煮菜,捞熟
9/11. 菜煮熟后放入盆里,把鱼肉捞熟铺在菜上面
10/11. 少油将花椒辣椒,泡椒大火煮香
11/11. 将炒香的辣椒淋在鱼肉上,铺上几根香菜!完工!