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铁锅饭

铁锅饭

瑗瑗baby

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铁锅烧饭吃起来也是别具特色,烧出来的饭味道香韧而有余香,加上吸足了菜料肉儿的味道,令饭的香劲使人味蕾倍感上升,一锅起一锅熟,让人大口大口的一尽饱尝美味
主料
大米1量杯糯米1/2量杯自制广式腊肠2条
自制辣味腊肠1条自制广式腊肉1/2条香菇4颗
干贝30克自晒菜脯20克胡萝卜1/3个
秋瓜适量芝麻香油1匙植物油2匙
生抽2匙蚝油1匙清水适量

铁锅饭的做法,共19个步骤

铁锅饭的做法图解1

1/19. 准备好材料

铁锅饭的做法图解2

2/19. 先将胡萝卜切粒和干贝放在淘洗好的米上,香菇洗净泡发(泡发好的香菇水不要倒掉,一起放入锅里煮)

铁锅饭的做法图解3

3/19. 滴入香油、植物油、蚝油、生抽,盖上锅盖煮至沸腾转小火

铁锅饭的做法图解4

4/19. 盖上锅盖煮至收水,撒上菜脯粒,盖上锅盖

铁锅饭的做法图解5

5/19. 锅中热油后倒入广式腊肠炒香(广式腊肠做法见我的菜谱)

铁锅饭的做法图解6

6/19. 然后倒入广式腊肉炒香(广式腊肉做法见到我的菜谱)

铁锅饭的做法图解7

7/19. 再倒入辣味腊肠炒香(辣味腊肠做法见我的菜谱)

铁锅饭的做法图解8

8/19. 煮熟秋瓜

铁锅饭的做法图解9

9/19. 然后将腊味放入铁锅中,淋入少许秋瓜汤汁,盖上锅盖小火焖煮2分钟

铁锅饭的做法图解10

10/19. 出锅

铁锅饭的做法图解11

11/19. 完成

铁锅饭的做法图解12

12/19. 吸引人的味蕾吧

铁锅饭的做法图解13

13/19. 色香味俱全

铁锅饭的做法图解14

14/19. 大图一张

铁锅饭的做法图解15

15/19. 香喷喷的

铁锅饭的做法图解16

16/19. 不错吧

铁锅饭的做法图解17

17/19. 盛碗出来吃

铁锅饭的做法图解18

18/19. 真的是好香

铁锅饭的做法图解19

19/19. 好吃还要继续

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营养信息

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  • 铁锅饭热量2370 千卡
  • 脂肪121.49 克
  • 蛋白质83.71 克
  • 碳水化合物184.63 克
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