主料 | ||
大米1量杯 | 糯米1/2量杯 | 自制广式腊肠2条 |
自制辣味腊肠1条 | 自制广式腊肉1/2条 | 香菇4颗 |
干贝30克 | 自晒菜脯20克 | 胡萝卜1/3个 |
秋瓜适量 | 芝麻香油1匙 | 植物油2匙 |
生抽2匙 | 蚝油1匙 | 清水适量 |
1/19. 准备好材料
2/19. 先将胡萝卜切粒和干贝放在淘洗好的米上,香菇洗净泡发(泡发好的香菇水不要倒掉,一起放入锅里煮)
3/19. 滴入香油、植物油、蚝油、生抽,盖上锅盖煮至沸腾转小火
4/19. 盖上锅盖煮至收水,撒上菜脯粒,盖上锅盖
5/19. 锅中热油后倒入广式腊肠炒香(广式腊肠做法见我的菜谱)
6/19. 然后倒入广式腊肉炒香(广式腊肉做法见到我的菜谱)
7/19. 再倒入辣味腊肠炒香(辣味腊肠做法见我的菜谱)
8/19. 煮熟秋瓜
9/19. 然后将腊味放入铁锅中,淋入少许秋瓜汤汁,盖上锅盖小火焖煮2分钟
10/19. 出锅
11/19. 完成
12/19. 吸引人的味蕾吧
13/19. 色香味俱全
14/19. 大图一张
15/19. 香喷喷的
16/19. 不错吧
17/19. 盛碗出来吃
18/19. 真的是好香
19/19. 好吃还要继续
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