主料 | ||
肉馅适量 | 芹菜适量 | 葱末适量 |
白面适量 | 姜适量 | 料酒适量 |
蚝油适量 | 盐适量 | 香油适量 |
1/9. (注意:一定要先和面哦 因为面醒一会包出的饺子才劲道)自己切的肉馅 一定要剁成细细的肉泥哦(没时间去超市自己在家切的)
2/9. 芹菜切碎碎的哦
3/9. 芹菜叶保留榨汁和面 颜色超漂亮
4/9. 打成细末 放水哦 适量吧 中国传统方法 适量 哈哈
5/9. 芹菜叶榨汁活的面 好漂亮是不是?
6/9. 白面也要和好哦
7/9. 前一步没拍照 把绿色和好的面擀成长方形皮 、白面撺成长条裹在绿面里 切完如图在擀皮
8/9. 这是和好的馅哦 把葱末 料酒 姜末盐 蚝油适量放入一起搅拌,我也不知道放多少 一边放一边尝吧
9/9. 包饺子一直是我的硬伤 估计大家一定都比我强 开煮吃吧
芹菜切前还是烫一下吧 那样吃着口感好些