主料 | ||
土鸡蛋2个 | 油条1条 | 凉开水200克 |
盐0.5克 | 葱花适量 |
1/11. 土鸡蛋磕入碗中加入盐
2/11. 土鸡蛋充分打匀打散后加入凉开水再充分打匀。空炸140度预热5分钟
3/11. 静止2分钟,用勺子撇去所有汽泡
4/11. 油条切成小块轻轻放入蛋液中。
5/11. 放入炸篮内送进空炸锁紧炸锅,调制温度140度10分钟后,再转120度再烤10分钟即可。
6/11. 时间到撒入葱花即可出锅开吃。
7/11. 成品图:色泽金黄!非常漂亮!香气十足!
8/11. 成品近照!香呀!
9/11. 成品图:很诱惑有木有?!
10/11. 成品图:快快尝一口!外酥脆的油条与嫩滑的滑蛋!好吃的不要不要哒!
11/11. 成品图:看看嫩滑的蛋宝宝!快被吃完啦!
土鸡蛋加盐后充分打散打匀,注入凉开水再充分打匀,然后用勺子撇去表面的气泡,鸡蛋与水的比例是1:2,时间火候撑握好了,非常的嫩滑。