大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
香酥油条焗滑蛋

香酥油条焗滑蛋

Win厨小阁

Win厨小阁

11064人浏览
分享到:
收藏(885)
炎热夏天确实是只想吃点清爽的,连做饭也尽量蒸,焗,烤的方式,这样不用守着炉灶热死!油条肯定是新鲜炸的好吃,若没有吃完的油条该如何继续吃,不浪费口感又好呢?分享一款简单易做的美食,可以做早餐也可以做下饭菜喔!
主料
土鸡蛋2个油条1条凉开水200克
0.5克葱花适量

香酥油条焗滑蛋的做法,共11个步骤

香酥油条焗滑蛋的做法图解1

1/11. 土鸡蛋磕入碗中加入盐

香酥油条焗滑蛋的做法图解2

2/11. 土鸡蛋充分打匀打散后加入凉开水再充分打匀。空炸140度预热5分钟

香酥油条焗滑蛋的做法图解3

3/11. 静止2分钟,用勺子撇去所有汽泡

香酥油条焗滑蛋的做法图解4

4/11. 油条切成小块轻轻放入蛋液中。

香酥油条焗滑蛋的做法图解5

5/11. 放入炸篮内送进空炸锁紧炸锅,调制温度140度10分钟后,再转120度再烤10分钟即可。

香酥油条焗滑蛋的做法图解6

6/11. 时间到撒入葱花即可出锅开吃。

香酥油条焗滑蛋的做法图解7

7/11. 成品图:色泽金黄!非常漂亮!香气十足!

香酥油条焗滑蛋的做法图解8

8/11. 成品近照!香呀!

香酥油条焗滑蛋的做法图解9

9/11. 成品图:很诱惑有木有?!

香酥油条焗滑蛋的做法图解10

10/11. 成品图:快快尝一口!外酥脆的油条与嫩滑的滑蛋!好吃的不要不要哒!

香酥油条焗滑蛋的做法图解11

11/11. 成品图:看看嫩滑的蛋宝宝!快被吃完啦!

小窍门

土鸡蛋加盐后充分打散打匀,注入凉开水再充分打匀,然后用勺子撇去表面的气泡,鸡蛋与水的比例是1:2,时间火候撑握好了,非常的嫩滑。

点赞(2108)
分享到:
收藏(885)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

油条的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11064人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 香酥油条焗滑蛋热量564 千卡
  • 脂肪8.9 克
  • 蛋白质26.1 克
  • 碳水化合物60.2 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看