主料 | ||
牛肋骨1根 | 大土豆1个 | 青椒2个 |
朝天椒8个 | 葱段适量 | 姜末,蒜末适量 |
胡椒碎,五香粉,辣椒面适量 | 生抽,蚝油,料酒适量 |
1/7. 牛肋骨,切段!加黑胡椒碎,五香粉,生抽,料酒,盐,辣椒面腌制至少3小时!我放冰箱冷藏了24小时才做的
2/7. 土豆切块,加油,胡椒碎,五香粉,辣椒面,盐,生抽拌匀,这个可以现做
3/7. 烤盘铺好锡纸,摆好牛排和土豆,190度中层烤60分钟,每家烤箱不一样,我是最简陋的那种,所以烤的时间长一些!土豆稍微切的大块,就可以跟牛排一块出锅
4/7. 青红辣椒切碎,姜蒜切末,小葱切段,锅里热油,放入这些炒香,炒熟,然后放入土豆和牛排,翻炒,加生抽调味,翻炒两分钟,出锅!
5/7. 烤好了,可以尝尝味,淡了炒的时候可以再下点盐,没熟可以在烤10分钟,每家烤箱不一样,至少也要60分钟,土豆好了可以先夹出来!
6/7. 太适合我们这些肉食动物了
7/7. 真的很好吃,希望更多的人喜欢这道菜!