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醪糟汤圆

醪糟汤圆

甜心小飞

甜心小飞

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为了坐月子而准备的,催乳的好方法。
主料
醪糟100克鸡蛋一个汤圆少许
藕粉一小袋

醪糟汤圆的做法,共11个步骤

醪糟汤圆的做法图解1

1/11. 准备材料:醪糟

醪糟汤圆的做法图解2

2/11. 藕粉

醪糟汤圆的做法图解3

3/11. 鸡蛋一个

醪糟汤圆的做法图解4

4/11. 小汤圆,需要的并不多。

醪糟汤圆的做法图解5

5/11. 水烧开

醪糟汤圆的做法图解6

6/11. 先煮汤圆,飘起来就可以放别的材料。

醪糟汤圆的做法图解7

7/11. 放半碗醪糟

醪糟汤圆的做法图解8

8/11. 藕粉要用开水泼开成糊,倒入锅中搅拌。

醪糟汤圆的做法图解9

9/11. 倒入鸡蛋时,有技巧的:逆时针倒,顺时针搅。这样的鸡蛋才能成片。

醪糟汤圆的做法图解10

10/11. 倒入鸡蛋后,即可关火。

醪糟汤圆的做法图解11

11/11. 盛碗,开吃。

小窍门

鸡蛋成片的技巧:逆时针倒,顺时针搅。选用藕粉只是想代替淀粉,另外藕粉有点甜味,搭配起来味道好极了!

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营养信息

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  • 醪糟汤圆热量984 千卡
  • 脂肪15.71 克
  • 蛋白质19.96 克
  • 碳水化合物152.22 克
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