无油版可乐鸡翅

11032人浏览

分享到：

主料
葱、姜、蒜、老抽适量	可乐一罐	啤酒/料酒一点点就可以，主要是去腥

无油版可乐鸡翅的做法，共4个步骤

1/4. 葱姜蒜必不可少哦，切成大块，不用剁碎

2/4. 鸡翅在有鸡皮疙瘩的一面划开小口子，每个鸡翅上我划了三刀。

如果鸡翅是【鲜的】就需要去腥，放好料酒浸泡5分钟;
如果是【冷冻鸡翅】，就不用用料酒浸泡了，下锅后直接倒点料酒即可。

3/4. 之前先把鸡翅放在锅里两面煎至微黄，无须倒油【过程也就30秒左右，时间不要太久】

接着把可乐、葱姜蒜、老抽全部倒进锅里【可乐的量差不多要淹没住鸡翅】

大火盖上锅盖炖15分钟，中途要翻一两次

4/4. 打开锅盖调成小火翻一下收汁就可以出锅咯~
是不是超简单哒~

【我做的时候可能酱油有些多，所以颜色会看起来比较深，但不影响味道~】

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11032人查看，0条评论