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蒜蓉烤虾

蒜蓉烤虾

甪嶶笶帶濄

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香气四溢又有逼格吃了不胖的烤虾有谁不喜欢?个人认为烤虾皮酥肉嫩的口感胜过蒸煮。推荐此款蒜蓉口味的烤虾。
主料
白虾(只要是活虾就行)500克蒜泥50克剁椒50克
黑胡椒少许海盐30克胡椒面少许

蒜蓉烤虾的做法,共13个步骤

蒜蓉烤虾的做法图解1

1/13. 清洗干净的大虾用剪刀剪掉虾枪。

蒜蓉烤虾的做法图解2

2/13. 用剪刀或者小一点的到开背,挑虾线,刀功好可以直接用菜刀,挑深一点长一点一会儿要塞东西

蒜蓉烤虾的做法图解3

3/13. 准备一些香菜沫香菜段做撒料,蒜泥和剁椒做填充料(剁椒也剁一下,控水和蒜泥拌匀,剁椒本来就有盐调味的时候注意)

蒜蓉烤虾的做法图解4

4/13. 温柔的把蒜泥剁椒填在虾背里吧

蒜蓉烤虾的做法图解5

5/13. 尾巴摊开这样能够zhan得住

蒜蓉烤虾的做法图解6

6/13. 可以来点黑胡椒碎

蒜蓉烤虾的做法图解7

7/13. 烤箱地火上火都是250度以上。预热5分钟就可以把虾放进去,五分钟后撒孜然,盐胡椒面一点点调味。再入烤箱一分钟取出

蒜蓉烤虾的做法图解8

8/13. 装盘撒香菜,来吃吧!要是有马苏里拉芝士碎就更好了,那玩意儿烤的更香,不过这又是另外一个故事了敬请期待吧wx:lc250734698欢迎大家多交流!

蒜蓉烤虾的做法图解9

9/13. 去头的吃法!

蒜蓉烤虾的做法图解10

10/13. 也可以配西冷牛排和琼瑶浆

蒜蓉烤虾的做法图解11

11/13. 当然红酒也可以

蒜蓉烤虾的做法图解12

12/13. 啧啧,跑题了

蒜蓉烤虾的做法图解13

13/13. 总之一言难尽,欢迎大家多交流

小窍门

一定要活虾哦,如果虾买回来奄奄一息的多而且又没法立马吃,那就赶快放冰箱,别让它自然死

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营养信息

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  • 蒜蓉烤虾热量118 千卡
  • 脂肪21.98 克
  • 蛋白质24.68 克
  • 碳水化合物94.1 克
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